近日，消费者对秀山佳慧超市的预包装食品操作提出质疑，涉及商品重新称重和包装袋按牛肉价格销售的问题。作为一家同时经营预包装食品和散装食品的超市，其操作是否符合相关法规，成为公众关注的焦点。
预包装食品是指预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品，其标签应清晰标明净含量、生产日期等信息。根据《食品安全法》和《预包装食品标签通则》，预包装食品的销售必须严格遵循原包装信息，不得随意拆封重新称重或更改价格，以确保消费者知情权和公平交易。如果秀山佳慧超市在销售预包装食品时，私自拆包重新称重，并可能调整价格，这种行为涉嫌违反规定，可能误导消费者，影响市场秩序。
更令人担忧的是，有报道指出，该超市可能将包装袋按牛肉价格销售。如果属实，这属于明显的价格欺诈行为。根据《消费者权益保护法》，经营者不得以虚假或引人误解的方式标价，否则需承担相应法律责任。例如，如果包装袋本身成本较低，却按高价牛肉计价，不仅损害消费者利益，还可能引发食品安全信任危机。
从散装食品的角度看，超市在销售散装食品时，需明确标识品名、价格、产地等信息，并确保称重准确。但若将预包装食品转为散装销售，需重新合规标注，否则容易混淆消费者。秀山佳慧超市作为预包装与散装食品兼营的商家，应严格区分两类商品的操作流程，避免交叉违规。
建议消费者在购物时仔细核对商品标签和称重信息，如遇疑似违规行为，可向当地市场监管部门投诉。同时，超市方面应加强内部管理，确保所有销售行为合法合规，维护自身声誉和消费者权益。监管部门也需加大检查力度，防止此类问题蔓延，保障食品安全和市场公平。
预包装食品的重新称重和包装袋高价销售问题，不仅涉及商业道德，更触及法律红线。秀山佳慧超市应尽快澄清事实，如有违规需及时整改，以重建消费者信任。
