随着元宵佳节临近，节日食品消费市场逐渐升温。为保障市民节日期间的饮食安全，营造放心、舒心的消费环境，宁远市市场监管部门近期集中力量，针对节日热销的预包装食品和散装食品开展专项检查与护航行动，确保市民能够安心选购、放心“宵”费。
一、聚焦重点，严把食品安全关
此次专项检查以商场超市、农贸市场、食品专卖店等为重点场所，以元宵、汤圆等节令食品为重点品种，覆盖了从生产源头到销售终端的全链条。
- 针对预包装食品： 执法人员重点检查了产品标签标识是否规范、齐全，是否清晰标注了生产日期、保质期、生产者信息、配料表、贮存条件等；是否存在销售过期食品、篡改生产日期或保质期的违法行为；核查了供货商资质、产品合格证明文件及进货查验记录制度落实情况，确保来源可溯、质量可靠。
- 针对散装食品： 针对散装元宵、汤圆、糕点等，检查重点在于销售区域的卫生状况、防尘防蝇设施是否完备、容器及工具是否清洁、是否配有符合规定的标签（标明食品名称、生产日期、保质期、生产经营者信息等）、从业人员是否持有有效健康证明、是否规范操作。严禁销售无合法来源、过期变质、感官性状异常的散装食品。
二、强化监管，规范市场经营秩序
市场监管部门采取日常巡查与突击检查相结合的方式，加大检查频次和力度。
- 督促主体责任落实： 要求食品经营者严格履行食品安全主体责任，建立健全并执行进货查验、索证索票、不合格食品退市等制度，把好进货关、储存关、销售关。
- 打击违法违规行为： 对检查中发现的标签标识不规范、卫生条件不达标、未按规定贮存食品等问题，现场责令立即整改；对涉嫌销售“三无”、过期、假冒伪劣食品等违法违规行为，依法予以严肃查处，并及时向社会公布典型案例，形成有效震慑。
- 加强宣传教育： 在检查过程中，执法人员积极向经营者宣传《食品安全法》等法律法规，普及食品安全知识，提升其诚信经营意识和食品安全管理水平。通过媒体、公众号等渠道向消费者发布消费提示，引导市民科学选购、安全消费。
三、消费提示，引导市民理性选购
为了让市民更好地进行“宵”费，市场监管部门温馨提示：
- 选购预包装食品： 请选择正规商超、市场等场所购买。仔细查看包装是否完整、标签信息是否清晰齐全，特别是生产日期和保质期。根据家庭需求适量购买，避免囤积导致过期。
- 选购散装食品： 注意查看盛放容器是否清洁、是否有防污染设施，标签信息是否完整。观察食品色泽、形状是否正常，有无异味。对于无标签或标签信息不全、感官异常的散装食品，应避免购买。
- 注意留存凭证： 购买食品后，注意保留好购物小票或发票，一旦发现食品安全问题，可作为维权依据，及时拨打12315热线进行投诉举报。
食品安全无小事，节日监管不放松。宁远市通过此次专项护航行动，旨在进一步规范节日食品市场秩序，压实经营者主体责任，提升食品安全保障水平，让广大市民在欢乐祥和的节日氛围中，真正实现放心消费、安心“宵”费，共度美满元宵佳节。市场监管部门表示，将持续保持高压监管态势，筑牢食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。
